Petromax 鍛鐵燒烤盤 38/48/56cm 烤盤 野炊 焚火台 燒烤 鐵盤【露戰隊】 38cm
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詳細說明
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商品詳情
鍛鐵製造的圓盤搭配鐵製腳架的組合,2合1功能設計,可作為煎烤盤或是火盆~!
採用導熱性較好的鍛鐵材質,加熱快速、溫度高,最能呈現出外表酥脆、內層鮮嫩多汁的美味肉排 中間微深的造型,食材不易掉出,
同時中間的溫度也較邊緣來得高,可以作為控制食材的烹調火侯,掌握最佳的熟度!
德國製造!耐用、耐重的結構設計,一位成人站上去也沒問題! 每次使用完畢須上油養鍋,避免生鏽,並且有助於在表面形成一層無毒無害的不沾塗層。
通過歐盟食品級安全認證! 鍛鐵(熟鐵) 相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟,具有較好的抗腐蝕性,韌性和延展性較高,
所以鍋具可以做得很薄,鍋內溫度可以達到更高,硬度和強度較低,雜質少,因此傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。
加熱速度較快,最適合用來煎、炒。 使用鍛造鐵鍋烹飪食物時,食物表面形成酥脆外皮的同時, 鍋子的溫度也會煮熟內部。
這樣的特性,使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品
材質-鍛鐵、鐵
尺寸-直徑(不含提把) (38cm)約38 x 高23 cm (48cm)約48 x 高23 cm (56cm)約56 x 高23 cm
產地-德國
***不含攜行袋, 需自行加購,賣場另有販售***
開鍋步驟說明:
1.先使用清潔劑將鍋子清洗乾淨。
2.準備植物性食用油、鹽、馬鈴薯(沒有要吃,別買太好)。
3.將馬鈴薯洗淨後,連皮切厚片。 將鍋子放在火爐上以小火加熱,燒乾水份。
4.放入少許食用油,確認油有覆蓋到鍋底,油熱後放入馬鈴薯。
5.加入鹽巴開始翻炒,鹽巴可以把生產過程中殘留物去除。
6.翻炒到馬鈴薯焦黑並且冒煙後即可倒掉。
7.待煎鍋冷卻後用餐巾紙擦拭乾淨,清洗(勿用清潔劑)後即可使用。
(註: 馬鈴薯亦可用蘿蔔、蔥蒜等廉價植物食材取代,用途均在吸附煎鍋表面的無毒防鏽塗層,達到開鍋目的)【注意事項】
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